”小蒙牛頂級麻辣養生鍋”聽起來就很威!
雖然它是採吃到飽的方式,卻是單點式的再由服務生送菜,所以在餐廳裡不會看到一堆食材,環境很清幽!
每張點菜單可以點個三輪,每一輪在小格子裡填上份數,再交給服務生,單子用完了服務生會自動幫你加新的點菜單!
(以下是我們的第二張點菜單了...)
(單上有劃紅線的表示是拼盤內的食材哦!)
這是店裡特調的芝麻醬,超香的,雖然是不用沾醬的火鍋,但我還是要了二碟來沾~
最先送上來的是鍋底的鴨血,很嫩很入味,因為我不喜歡吃豆腐,所以這鍋底沒有放!
他們送來的菜盤很可愛,是用三層或五層的盤架裝著送來的,看起來很像英式下午茶,只是盤上換成了青菜海鮮跟肉片!不佔空間的做法很讚哦!
我愛吃的干貝跟蛤蜊怎麼能錯過呢~
還有好吃的手打鮮蝦丸跟花枝丸!
菜類跟菇類我們只點自己喜歡吃的,不想點一堆拼盤來塞肚子!
肉類不用說,全都是頂級食材,什麼肋眼、霜降的全上過一輪了,這是吃到一半才想到還沒拍到肉類才拍的,真是Sorry !
煮好後的肉片好好吃哦~(現在想到還在吞口水)
白鍋的湯頭濃郁但很清香,我看到了不少中藥材,其中還有一堆冬蟲夏草!(很想問店家,這個是不用錢的嗎?下這麼多!)
紅鍋看起來就很好吃吧!聽說是用四十種中藥跟大紅袍和大骨去熬的,不過我的同伴不太吃辣,所以我們只點了小辣,但如果是愛吃辣的同好,可以建議點中辣以上哦!(像我愛吃辣的就覺得小辣不過癮啦!)
當然也有小失望的食材啦!這是我朋友愛吃的排骨酥,不知道是他們的香料有問題還是我們的味覺有問題,有一股像是廉價香水壞掉的味道,可是服務生很堅持廚房說這是他們醃漬後的味道,東西沒有壞,好吧!反正這道就吐掉啦!
吃完主食後他們家還有很多甜品跟莫凡比、卡比索冰淇淋,但我們都好撐哦!我只有拿了二顆冰淇淋而已,甜點跟水果就省下來了!
除了那顆排骨酥老鼠屎外,整體來說它是一家很優的藥膳火鍋店哦!
官方網址:http://www.mongobeef.com.tw/index.php
電話:02-2536-1333
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